20席相当の厨房レイアウト
厨房図面
機器表
| 番号 | 機種名称 | 型番 | メーカー | 幅×奥行×高さ（㎜） |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷凍冷蔵庫 | HRF-150XF3 | ホシザキ | 1500×800×1890 |
| 2 | 一槽シンク | TX-1S-60A | タニコー | 600×750×800 |
| 3 | パイプ棚 | TX-P-60 | タニコー | 600×300×一段 |
| 4 | 中華ゆで麺器 | TU-1ND | タニコー | 600×750×750 |
| 5 | 中華レンジ | CR-55 | タニコー | 550×750×750 |
| 6 | ガス餃子グリラー | TZ-65G | タニコー | 650×750×750 |
| 7 | パイプ棚 | TX-P-180 | タニコー | 1800×300×一段 |
| 8 | ガススープレンジ | TAP-TGP-120ASG | タニコー | 1200×750×450 |
| 9 | 炊飯台 | TX-R-60T | タニコー | 600×600×800 |
| 10 | ガス炊飯器 | RR-30S1 | リンナイ | 450×421×407 |
| 11 | 炊飯ジャー | THA-C60A | 象印 | 460×380×320 |
| 12 | ダスト付二槽シンク | TX-WCT-150NB | タニコー | 1500×600×800 |
| 13 | 製氷機 | IM-35M | ホシザキ | 395×450×770 |
| 14 | 調理台 | TX-WCT-150NB | タニコー | 1500×600×800 |
| 15 | エレファントシェルフ | N-TES-19-6112 | タニコー | 1220×610×1930 |
| 16 | ショーケース | MUS-U-55XC | サンデン | 900×435×800 |
| 17 | 手洗い | L30DM | TOTO | 410×320 |
必要な厨房機器をすべて新品で揃えようとするとかなりの初期コストがかかってしまいます。 中古品やアウトレット品を組み合わせることにより、大幅なコストダウンが見込めます。 機器一式を揃えるなら是非、お気軽にご相談ください。