カフェの厨房参考プラン

20席相当の厨房レイアウト

厨房図面

機器表

 機種名称 型番 メーカー 幅×奥行×高さ(㎜)
1冷凍冷蔵庫HRF-90XFTホシザキ900×650×1890
 2二槽シンクTX-2S-100タニコー1000×600×800
 3吊戸棚TX-HCB-100タニコー1000×350×650
 4ガスレンジTSGR-092タニコー900×600×800
 5平棚TX-H-150タニコー1500×300
 6作業台TX-WT-30NBタニコー300×600×800
 7フライヤーNB-TGFL-35タニコー350×600×800
 8パイプ棚特注タニコー1000×3000
 9手洗いL30DMTOTO410×320
10コンロ台特注タニコー 450×450×650
11IH炊飯ジャーJIW-A360タイガー250×234×442.9
12一槽シンクTX-1S-645タニコー600×450×800
13作業台TX-WT-645NBタニコー600×450×800
14電子レンジEM-750サンヨー490×383×320
15製氷機IM-35Mホシザキ395×450×770
16吊戸棚TX-HCB-120Sタニコー1200×300×600
17吊戸棚TX-HCB-150Sタニコー1500×300×600
18コンパクトストッカーPF-057Xサンデン485×327×860

厨房市場からのご提案

必要な厨房機器をすべて新品で揃えようとするとかなりの初期コストがかかってしまいます。
中古品やアウトレット品を組み合わせることにより、大幅なコストダウンが見込めます。
機器一式を揃えるなら是非、お気軽にご相談ください。