お知らせ

グリスセパレーター「ミストロン」取扱開始

無くそう、ダクト火災!

東京都内の飲食店においては、統計開始の昭和50年以来最多の345件の火災が発生しました。(平成28年)
飲食店の出火原因は全体の65%が厨房設備関連より発生しています。
火を大量に使用する厨房では、火災の危険性が非常に高く、常に防災対策が必要です。
特に油煙を排気する、厨房ダクトへの対策は重要です。

㈱厨房市場は防災に尽力し厨房の安全・安心を守る為、研修を経てサンタ㈱の正規取扱店となりました。

厨房排気用グリスセパレーター「ミストロン」

調理の排気を水洗いする。

ミストロンは油煙を含んだ排気を「水で洗う」という発想で、これまでの排気の概念を大きく転換する排気方法を実現しました。フィルターの除去性能、安全性、コストへの貢献度が大幅にアップします。「安全」「安心」「簡単」をキーワードにさらに進化した排気環境を目指します。

サイト内検索