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揚げカス遠心脱油機


「揚げカス処理」 「フライヤーの油」
お困りではありませんか?


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「遠心脱油機」
をおすすめします!


 
今までの「揚げカス」処理は・・・
@ フライヤーから「揚げカス」を取り、別容器に一時保管。
B 別容器に取ってあった「揚げカス」を、水でさらして冷ます。
このとき「揚げカス」に含まれていた
油がグリストラップに流出してしまいます。
C 水を含んで冷めた状態の「揚げカス」を別袋などに入れ、廃棄する。
※「産業廃棄物」扱いとなるので、重量分の「廃棄費用」が発生!
D 「揚げカス」を容器等に入れ保管すると、
油が酸化し熱がこもると
自然発火の可能性があり、大変危険です。


これからの「揚げカス」処理は「遠心脱油機」!!
@ フライヤーから揚げたての状態で「揚げカス」を取り、「遠心脱油機」に投入。
A スタートボタンを1プッシュ!
30秒で揚げカスの脱油と減温(約150℃→約75℃ )が出来ます。
油を減温することにより
火災を予防することができます。
またこの30秒間に遠心力で
重量比50%の油を回収でき、
なんとそのままフライヤーに戻せます!
B 中から冷めて油が抜けた「揚げカス」を取り出し、廃棄。
「燃えるゴミ」として捨てることができるので、産廃費用を大幅カット
そのうえ揚げカスは軽く、サラサラなのでゴミ出しも楽々です!


揚げカス処理・食用油コスト削減・フライヤーの隣に1台 遠心分油機 揚げカス処理・食用油コスト削減・フライヤーの隣に1台 遠心分油機のメリットはこちら

機器仕様
外形寸法  195(幅)×386(奥)×638(高) mm
電  源  AC 100V
モーター出力  200W
機器重量  約 20kg
※機能向上・改良のため仕様は変更になる場合があります。
総販売代理店  株式会社 厨房市場


「本当?! 嘘でしょ?」と思われる方は、是非この動画をご覧ください!




詳細資料・デモ機のご用意もございます。
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